一個加護病房的護理師毅然決然地辭掉穩定的工作讓自己好好放一個長假
並期許這長假要做自己想做的事 包括當一個咖啡師
專業的醫療背景深深影響學習咖啡課程的態度
學習過程 嚴謹不馬虎 還自我要求增加練習時間 對於SCA咖啡師執照志在必得

說走就出發的島內移民咖啡夢
企劃力 執行力 行動力 滿分滿點

烘豆課程是一種全神貫注還要手眼腦並用的挑戰，訓練培養細膩度與沉穩。

身為吧台咖啡師必須不斷的進修來增強自己的功力才能解決客人的問題