夏威夷可娜KONA
國 家 美國夏威夷
產 區 Mauna Kea 山 KONA區
處理法 水洗
等 級 extra fancy
烘焙度 嵐山淺烘焙
100%KONA不混豆保證，紅酒香氣，香草植物及蔗糖的香氣。
KONA產自夏威夷最大島嶼夏威夷島，位於4200公尺高的Mauna Kea 山西側山坡的KONA地區，熱帶雨林的氣候年降雨量相當豐富，咖啡樹栽種在碎粒的火山岩黑色的石礫上，當地自然環境相當適合咖啡豆的栽種，因此栽培出品質優良的咖啡。
KONA產量少並且以小規模精緻營運的工廠加工產出品質優良的生豆因此價格不斐，可說是僅次於牙買加藍山咖啡。嵐山咖啡以限量方式烘焙，供應100%的純KONA咖啡extra fancy等級，絕非KONA綜合咖啡。
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嵐山特選單品系列說明
40年烘豆專家 //新鮮烘焙
成立於西元1981年，主要以進口生咖啡豆，自設烘焙工廠。所使用的咖啡原豆皆進口自世界各主要咖啡產區之優質咖啡豆，烘焙完成後將最新鮮的咖啡豆配送至全台各咖啡館、大飯店、餐館等餐飲業。
台北典藏咖啡館 //新鮮喝
*台北直營門市緊鄰中山區特色公園-復華公園，園內種植數百棵咖啡樹
*2010台北市政府產業發展局頒發優良商號
*2009年台北咖啡嘉年華獲頒歷史悠久老咖啡館
*2008台北精品咖啡大賞台北優質咖啡館精選30
食品安全認證廠//品質有保障
*大園烘焙廠通過食品安全ISO 22000 HACCP認證管理
*投保產品責任險1000萬
