摩卡 中烘焙
國 家 衣索比亞
處理法 水洗
烘焙度 中烘焙
風味 柑橘、橙皮、奶油核果、酸質圓潤、口感紮實 微苦
嵐山特選單品系列說明
40年烘豆專家 //新鮮烘焙
成立於西元1981年，主要以進口生咖啡豆，自設烘焙工廠。所使用的咖啡原豆皆進口自世界各主要咖啡產區之優質咖啡豆，烘焙完成後將最新鮮的咖啡豆配送至全台各咖啡館、大飯店、餐館等餐飲業。
台北典藏咖啡館 //新鮮喝
*台北直營門市緊鄰中山區特色公園-復華公園，園內種植數百棵咖啡樹
*2010台北市政府產業發展局頒發優良商號
*2009年台北咖啡嘉年華獲頒歷史悠久老咖啡館
*2008台北精品咖啡大賞台北優質咖啡館精選30
食品安全認證廠//品質有保障
*大園烘焙廠通過食品安全ISO 22000 HACCP認證管理
*投保產品責任險1000萬
