墨西哥 彩虹小馬 經典水洗SHG
Mexico Piñata Washed SHG
國 家 墨西哥
產 區 維拉克魯斯(Veracruz)
海 拔 1200M
品 種 Costa Rica, Typica, Sarchimor
處理法 水洗
烘焙度 中深烘焙
風味:乾香略帶柑橘皮香氣、伴隨烤堅果、草本香氣、入口柑橘果酸香、降溫後焦糖尾韻、甜感佳
Veracruz維拉克魯斯
維拉克魯斯州是墨西哥灣東南部的一個沿海地區。是墨西哥第二大咖啡生產州。該區咖啡通常種植在海拔 900 至 1,200 公尺之間,憑藉熱帶型氣候的生態條件加上適宜的海拔高度,為生產優質咖啡提供了完美的條件。此區出品的咖啡豆香氣濃鬱,風味十足,並且具有令人滿意高CP值的醇度。
墨西哥傳統節日 La Posadas,其中最著名的傳統活動是打破紙做的玩偶,稱作皮娜塔 (西文:Piñata),紙糊做的玩偶通常以卡通或是動物呈現,造型和內容物繽紛有趣。此批次咖啡豆的風味,可可堅果基調,酸甜平衡, 口感圓潤,舌面上強烈的乳脂感受,糖果般的香甜。總結這些高CP值的味覺令尋豆師驚艷,因而命名為Piñata。
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