產    區  中南美+非洲莊園豆
品    種   100%阿拉比卡豆
烘焙度   中深烘焙 

風味：純黑巧克力,堅果,臻果,紅棗,焦糖。

強烈的乳脂感、入口圓潤滑順、入喉乾淨、不酸不苦口感平衡、甜感高、尾韻輕盈。忍不住一口接一口享受無負擔的黑咖啡就是醬子。

 風味來自100%的阿拉比卡原豆、不加味不加料。烘培前先進行一次的人工檢示篩選、 烘培後的熟豆再進行第二次的手工剔除壞豆、瑕疵豆等不良豆確保咖啡風味及食品安全。
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生豆熟豆手工剔除瑕疵

最頂級的精品豆也有瑕疵豆

而幾顆瑕疵豆就足以讓一壺咖啡產生奇怪的味道

因此 咖啡象系列堅持烘培前先進行一次的人工檢示篩選

烘培後的熟豆再進行第二次的手工剔除壞豆、瑕疵豆等不良豆

確保咖啡風味及食品安全

客訂烘焙 掌控新鮮

咖啡象精品莊園豆 "客訂烘焙的包裝" 零庫存

確定訂單後才小量烘焙，並且於烘豆後一日內完成出貨

讓追求花香果韻的精品饕客都能喝到到最新鮮的咖啡

SCA考官親自烘焙

由SCA烘焙考官為您專業烘焙

採北歐烘焙概念『快淺烘焙』接單微批次烘焙

Agtron指數豆約75-60# 烘焙時間10-13分

呈現酵素作用中花香與水果韻的最大值